提及鄂州味蕾里的“舌尖红”

它不是辣椒油的单一色调

而是黎明热干面拌开时

芝麻酱裹着辣油在曙光里泛出的红光

是夜宵摊小龙虾壳上浸满汤汁的油亮

更是老鄂州东说念主捧着珐琅碗喝汤时

眼角间的笑意

这抹红藏在焰火气的褶皱里

融于味觉缅念念中

把鄂州好意思食的鲜嫩与深情

齐形成了唯独份的味说念

过早的典礼

鄂州伢的黎明

应该要从一碗繁荣昌盛的粉面启动吧

在鄂州 “过早”可不是精真金不怕火填肚子

那是要拿出及早集的原谅

把碳水的兴隆吃出满溢的典礼感

在这里吃的从来不啻是早饭

更是红红火火的氛围与焰火的温度

试问有哪个碳水兴趣者不心醉神迷

夜宵的江湖

日暮西千里时

城市里的“舌尖红”又成了夜宵摊的江湖火种

大排档的铁锅里

这个季节的香辣蟹

在麻辣汤汁里翻腾

红亮的蟹壳裹着浓稠的酱汁

捞起时还滴着红汤 剥开蟹壳

雪白的蟹肉和金黄的蟹黄蘸满汤汁

三五好友围坐

手剥香辣蟹嘴啃烤串

羽觞里的啤酒泛着泡沫 映着桌上的红灯笼

连言语的嗓门齐带着红热的劲儿

大要把一天的窘迫

齐在这抹红里烫化了

宴请的由衷

春吃藕片

夏吃藕带

秋冬煨藕汤

鄂州东说念主的餐桌一年四季离不开藕

不负山水与时节 偕行焰火和情感

一碗铫子排骨煨藕汤是鄂州宴请的必点菜单

这是鄂州江湖东说念主对一又友最原土原谅的至高礼遇

最能体现舌尖红的鄂州好意思食

你领先会念念到什么？

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